干辣椒，作为调味料常见于川菜、湘菜之中，是调料市场的宠儿，也是很多家庭餐桌上不可缺少的佐料之一。
传统干燥VS烘干
传统的辣椒干燥方法有两种，一种是平铺日晒，另一种人工逐个绑扎，然后长期吊挂。这两种常规干燥法，辣椒品质无法保证，劳动强度高，处理量小，而且辣椒为食用品，对污染问题要求较严格。
烘干，是锁住农产品营养与价值的关键工序。南充首创拥有完善的农产品干燥工艺数据库，可以根据不同客户对辣椒的品质、形态、颜色等不同的要求，采取不同的烘干工艺，保全辣椒固有品质，提高并延伸辣椒的产业附加价值。
南充首创科技研制的辣椒烘干机系列采用多层带式结构，通过热传导和热对流的方式将热量传给物料，根据生产需要，对网速、温度 、湿度进行调节，以满足不同含水率、不同种类辣椒的烘干处理，使辣椒达到均匀脱水的效果，保留原有的色、味、形、质，烘出来的辣椒成品辣味足、色泽红亮、外形饱满。
辣椒烘干机应用优势
生产线采用PLC程序控制，实现一键式操作，根据生产需要，对网速、温度 、湿度进行调节。
2、四维取热，效率节能
采用多层带式结构，四维取热，多种送风技术及排湿余热回收技术，可以充分利用热能，效率节能。
3、自制“暴风新能”风机
自制风机，根据系统阻力和实验测试，合理设置叶轮角度，满足风压需求；根据风量要求，定制化设计，确保系统风量；进风口压模成型，叶轮机壳机器人焊接，质量稳定可靠。
4、适应性强
设备可适应不同种类、不同含水率、不同颗粒农产品、食品的烘干需求。还具有多种燃料供热选择，适应不同的能源需求。
5、故障预警系统
链条预警系统，输送链承受力发生变化时，报警提示；火线监测装置，杜绝火灾隐患；电气元件超负荷报警。
辣椒烘干项目案例
荣誉资质
首创科技秉承“勇担责任、追求卓越”的企业价值观，为用户提供农机成套解决方案为使命，不忘初心，从微型机械到大型成套加工系统，通过***的技术、软件、设备和服务，助力产业优化，帮助客户优化运营，凭借不断增强的创新能力，突出的灵活定制能力和完善的交付能力，赢得了国内外客户的信任与合作，产品远销70多个国家和地区。
